• Entrantes y Raciones
  • Boquerones en vinagre

    Croquetas caseras

    Setas guisadas

    Champiñón al ajillo

    Salmón ahumado

    Palometa ahumada

    Surtido de ahumados

    Queso de cabra con cebolla caramelizada

    Crujiente de queso con salsa de frambuesa

    Crujiente de morcilla(unidad)

    Crujiente de picadillo de chorizo

    Jamón de pato

    Jamón ibérico

    Lomo ibérico

    Chorizo ibérico

    Salchichón ibérico

    Surtido ibérico

    Jamón Serrano

    Queso curado de oveja

    Pulpo a la gallega

    Chopitos

    Gambas al ajillo

    Gambas a la plancha

    Sepia a la plancha

    Almejas a la marinera

    Calamares

    Salpicón de marisco

    Pastel de Kabratxo

    Saquitos de la casa

    Oreja Plancha

    Lacón el Cisne

    Surtido de patés

    Callos de la casa

    Patatas mixtas

    Patatas tres salsas

    Huevos rotos con puntas de ibérico

    Huevos rotos con gulas

    Magro con tomate

  • Primeros Platos
  • Ensalada con queso de cabra gratinado y salsa de soja

    Ensalada mixta

    Cogollos con ventresca y anchoas

    Ensalada César

    Ensalada de Ahumados

    Ensalada Arábica

    Ensalada de aguacate y gambas

    Ensalada de pimientos del piquillo con ventresca y nido de codorniz

    Esparragos Trigueros

    Esparragos Trigueros gratinados con ahumado

    Esparragos blancos mahonesa

    Revuelto de ajetes y gambas

    Revuelto de champi o setas

    Revuelto de la casa

    Revuelto de picadillo de chorizo

    Pimientos del piquillo rellenos de carne

    Habas salteadas con mollejas de cordero

    Paella mixta

  • Sopas calientes
  • Sopa castellana

    Sopa de picadillo

    Sopa de pescado

    Sopa Stracciatella

    Consomé al gusto

  • Pastas
  • Spaguetti

    Macarrones

    Tiburón

    Espirales

    Tus salsas: Crema de albahaca * Ajo picantillo * Al Tonno

    Canelones Rossini

    Lasaña de carne

  • Mariscos
  • Mariscada

    Bandeja de marisco cocido

    Parrillada de marisco

    Gambas a la plancha

    Gambas cocidad

    Langostinos cocidos

    Buey

    Nécora

    Cigala

    Gambones a la plancha

  • Pescados
  • Lubina

    Dorada

    Emperador

    Salmón

    Corvina

    Lenguado a la plancha

    Lenguado meunier

    Besugo

    Merluza en salsa verde

    Merluza a la plancha

  • Carnes
  • Pollo a la brasa

    Conejo a la brasa

    Costillas de cerdo a la brasa

    Parrillada de carne a la brasa

    Muslo de pato confitado

    Chuletas de cordero

    Entrecot

    Entrecot salsa (roquefort o pimienta)

    Solomillo de ternera

    Solomillos de ternera (roquefort o pimienta)

    Cabrito asado con patatas panadera

    Cordero asado con patatas panadera

    Codorniz escabechada

    Perdiz escabechada

    Carne a la piedra

  • Postres
  • Cuajada

    Pudding de la casa

    Flan de caramelo

    Natillas

    Arroz con leche

    Zumo de naranja natural

    Tartas de la casa

    Tarta de queso con arándanos

    Fruta del tiempo

  • Vinos
  • Blancos
  • D.O. Rueda

    Solar de la vega (Viura, Verdejo)

    Casa de la vega (Verdejo)

    Fray Germán (Verdejo)

    Etcétera (Viura, Verdejo)

    D.O Albariño

    Vega Naum

    D.O Vino de la tierra de Cádiz

    Antonio Barbadillo

  • Rosados
  • D.O penedés

    Vallformosa de aguja

    D.O Navarra

    Señorio de Sarriá

    D.O La Mancha

    Abadía de Roble

    D.O Módena - Italia

    Lambrusco

  • Tintos
  • D.O La Mancha

    Estola reserva

    Finca los azares

    Allozo crianza

    Rioja

    Viña alcorta

    Ramón Bilbao

    Solar gran

    Solar Viejo

    Tresaras

    Viña Alcorta

    Ysios

    D.O Ribera Duero

    Tiberio

    Monte castrillo

    Ansuero

    Fuentespina

    Torremilanos

    Quinta tarsus

    Torremilanos

PLAZA DE BEJANQUE TELEF 949215540 GUADALAJARA